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最正宗奶酥糖霜圣诞饼干的做法步骤

时间2021-09-13 来源:桂花新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

黄油(120克)、低筋粉(240克)、细砂糖(80克)、鸡蛋(1个)

辅料:

蛋白质粉(10克)、糖粉(120克)、柠檬汁(适量)、温开癫痫病应该怎样确诊水(30克)

做法步骤:

1、黄油室温软化,加入细砂糖,打发成颜色发白的霜状。

2、分3次加入蛋液搅打均匀,每次加入都打均匀之后再加下一次,避免水油分离。

3、筛入低筋粉,揉成一个均匀的面团。

4、用擀面杖将面团擀薄,然石家庄癫痫病医院?后用模子刻出饼干形状,摆放在铺了油纸的烤盘内。

5、放入预热的烤箱,170度中层,烤12分钟,取出晾凉。

6、制作糖霜:温开水加入蛋白质粉,搅打呈粘稠糊状,然后筛入糖粉搅打均匀,根据情况加入柠檬汁,一点一点加入,直至糖霜状态呈略黏稠。将糖霜放入裱花袋中,在裱花袋尖端剪一个小洞,在饼干上画出图案即可。

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7、成品图。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热拉萨专业癫痫病医院量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、小米、桂圆搭配;与豆浆、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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