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夏至养生食谱:5款鲜美佳肴任你选 -

时间2020-01-09 来源:湘西新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导语:2016年夏至于6月21日迎来,夏至是一年炎热高温的季节,夏至养生适合吃些生津止渴、清热解暑的食物,为了解暑不少人大量食入冷饮、冰棍、凉菜等食物,这天反而伤害了阳气,使得体内寒气增加容易生病感冒。夏至宜吃些清淡、苦味食物、去湿热的食物,如绿豆粥、丝瓜粥、莲藕、苦瓜、番茄等食物都是比较适合夏至吃的。那么夏至到来人食欲不振,该吃些什么养生呢?天气网为您介绍以下6种夏至养生食谱,空闲时刻学会烹饪满足你的胃吧。


夏至养生食谱:清炒马齿苋

1、夏至养生食谱:清炒马齿苋

材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油

夏至养生食谱做法:

1、将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。

2、锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

功效:

马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水南宁癫痫早期如何治疗呢祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

2、夏至养生食谱:紫菜绿豆排骨汤

材料:排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒

夏至养生食谱做法:

1、排骨小段,姜拍破,紫菜泡开洗净,绿豆浸泡。

2、锅中放满水,排骨、姜和适量花椒同煮。水烧开后撇去浮沫。

3、煮约1小时,下绿豆。约半小时后下紫菜,烧开后关小火炖约1小时。

4、盛碗前根据个人口味加少许盐和鸡精。

功效:

开胃排毒、清热利水。绿豆性凉天热煮汤有降暑的做用,而天气炎热人体巡环加快,排骨可有效的补充人体所需的营养,二者合一即可降暑,又可以使排骨汤不那么油腻。


夏至养生食谱:蜜汁苦瓜

3、夏至养生食谱:蜜汁苦

原料:苦瓜250克,枸杞25克,雪碧治疗癫痫专家、矿泉水、橙汁、蜂蜜、冰糖各适量。

夏至养生食谱做法:

1、将苦瓜洗净,顺长切成两段,挖去瓜瓤,切片;

2、碗内放入冰糖,加入雪碧、矿泉水融化后,泡入苦瓜片、枸杞,放入冰箱冰镇;

3、将冰好的苦瓜装盘即可,食用时可佐以蜂蜜、橙汁。

功效:苦瓜含有多种维生素、矿物质,有利于清凉解渴、清热解毒、清心明目,与蜂蜜的味道中和,一道蜜汁苦瓜也显得格外的清甜!

4、夏至养生食谱:冬瓜排骨汤

材料:

冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。

香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

夏至养生食谱做法:

1、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片。

2、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,

3、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即专治儿童癫痫可。

功效:冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。


夏至养生食谱:清炒芦笋虾仁

5、夏至养生食谱:清炒芦笋虾仁

材料:虾、芦笋、葱、姜、料酒、淀粉

夏至养生食谱做法:

1、虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)

2、再用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用

3、把芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段;再把姜切成丝,葱切成段;然后炒锅烧热

4、放油煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉;最后把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味即可出锅。

功效:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮淄博羊羔疯频繁发作如何治疗助消化。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。

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作者:不详 来源:网络
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